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여름은 고온 다습한 환경을 조성하는 무더위와 우기가 결합된 계절입니다. 불행히도 이러한 기후는 면역 체계를 약화시키고 유해한 박테리아의 성장을 촉진하여 사람들을 장염을 포함한 다양한 질병에 더 취약하게 만들 수 있습니다. 특히나 오염된 음식이나 물은 심각하고 잠재적으로 치명적인 상태인 식중독이나 비브리오 패혈증으로 이어질 수 있습니다. 여름철 흔히 발생하는 전염병과 이를 예방하는 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
1. 식중독
식중독은 여름에 흔히 발생하는 문제로 사람의 피부에 존재하는 포도상구균이 생성하는 독소에 의해 발생합니다. 일반적으로 음식을 오염된 손으로 다루거나 부패하기 쉬운 음식을 더운 날씨에 방치하여 포도상구균에 의해 오염될 때 발생합니다. 식중독의 증상으로는 메스꺼움, 구토, 두통, 설사 등이 있습니다. 이를 예방하기 위해서는 철저한 위생관리가 무엇보다 중요합니다.
** 예방법 - 음식 취급 전후 및 식사 전에 손을 철저히 씻습니다.
- 물을 끓여서 드세요. 섭씨 5도 이하의 온도에서 식품을 냉장 보관합니다.
- 고기와 생선은 섭취하기 전에 완전히 익혀야 합니다.
- 조리기구를 정기적으로 세척하고 소독합니다.
2. 노로바이러스
노로바이러스는 오염된 물로 씻은 야채나 과일을 섭취함으로써 감염됩니다.
이 바이러스를 예방하기 위해서는 채소를 섭씨 85도 이상의 온도에서 1분 이상 익혀주는 것이 필수적입니다. 사용하기 전에 끓는 물도 권장됩니다.
3. 레지오넬라증
물에서 서식하는 레이오넬라 균에 의한 감염 질환으로 대형 건물의 냉각탑수나 에어컨, 샤워기, 수도꼭지 등 오염된 물에 의해 감염될 확률이 높습니다. 증상으로 기침과 인후통, 고열, 설사, 가스통증을 유발합니다.
**예방법 - 정기적인 에어컨 필터 청소 및 교체 (주 2회 청소 권장) 합니다.
- 3시간마다 환기시키고 실내 소독 및 청소를 하여 실내 위생환경을 청결하게 유지합니다.
4. 전염성 설사
감염성 설사는 장내 세균 증식에 의해 발생하며 일반적으로 설사 및 복통과 같은 증상을 나타냅니다. 심한 경우 발열, 혈변, 점액을 특징으로 하는 이질이 발생할 수 있습니다. 증상이 지속되면 탈수증이 우려될 수 있으므로 의사의 진료를 받는 것이 좋습니다.
5. 비브리오 패혈증
비브리오 패혈증은 특히 고혈압이나 당뇨병이 있는 고위험 환자들 사이에서 상당한 사망률을 보이는 매우 위험한 상태입니다. 바닷물에서 번성하는 Vibrio 박테리아에 의해 발생합니다. 비브리오 패혈증은 날것 또는 덜 익힌 어패류를 섭취하거나 박테리아가 손상된 피부에 침투할 때 감염될 수 있습니다. 위험이 높은 사람들의 경우 질병이 빠르게 진행되고 혈액이 오염되는 패혈증으로 이어질 수 있습니다.
**예방법 - 생선이나 조개류는 날것으로 섭취하지 마시고 완전히 익혀서 섭취합니다.
- 어패류는 여름 더위에 빨리 상할 수 있으므로 신속하게 섭취합니다.
덥고 비가 많이 오는 여름철에는 각종 전염병을 예방하기 위해 식품 및 물 안전에 주의하는 것이 필수적입니다. 적절한 위생을 유지하고 음식을 철저히 조리하고 필요한 예방 조치를 취함으로써 이러한 질병의 위험을 줄이고 건강하고 쾌적한 여름을 보낼 수 있습니다.
